2017年8月14日星期一

Tonteki トンテキ

日本blog友介紹一間食tonteki嘅餐廳。中文係乜呢? 睇圖只知係豬扒.http://tokyotonteki.jp/menu.html
好奇,搵咗呢個食譜試。https://cookpad.com/recipe/4092566

豬扒灑上鹽,胡椒。撲上麵粉。煎熟備用。
日文一枚分嘅豬扒唔知即係幾多.咁個汁大家隨自己喜歡按比例煮啦.
汁料比例>喼汁一湯匙,味醂半湯匙,豉油半湯匙,茄汁半湯匙,糖一茶匙,蒜蓉一茶匙。撈好煮熟就可以.
睇佢以為似香港嘅茄汁豬扒.但係佢喼汁多啲, 所以個味唔多似,但一樣係好好味的。Google過上碟時塊豬扒應該要切成扇形咁嘅。

20 則留言:

  1. 茄汁加喼汁,我煮牛柳肉,會用!

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  2. 夏天食酸咪咪嘢醒胃。
    王子最撚手嘅係XX豬扒?

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    1. 喼汁我只鐘意李XX,所以o係呢度我要特登去英超買。

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  4. 賣相好吸引,你越來越叻啦

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  5. 除咗唔落味醂,其它都是我常用的……

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  6. 易唔易買到一包包現成果啲醬料?

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    1. 你敢寄嘅中超都買到,但係冇HK咁多款囉.

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  7. 真係叻,最重要係有興趣煮

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  8. tonkatsu 係日式炸豬扒,咁我諗tonteki 係日式煎豬扒掛 :p

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